オリーブオイル徹底解説！！
「良質な油」と呼ばれるオリーブオイル。
でも、「何が良いのかわからない」という方が多いと思います。
今回は、そんな方のためにオリーブオイルについて徹底的に解説していきます！
1.オリーブオイルって何？
オリーブオイルとは、オリーブの果実から採れる油のことです。
オリーブの実(約1～15g)には、少ないもので約9％、多いもので約30％のオリーブオイルが含まれていると言われています。
2.オリーブオイルの脂質
オリーブオイルは、皆さんご存知のとおり油です。
油の主成分は脂肪酸というものです。その脂肪酸は、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸という２種類に分けられます。
オリーブオイルは、その２種類のうち不飽和脂肪酸に含まれます。また、不飽和脂肪酸の中でもオメガ９系の油に分類されます。
オメガ９系の油には、血液中の善玉コレステロールを減らさず、悪玉コレステロールを減らしてくれる効果があったり、肌に潤いを保たせてくれるなどの効果があります。
3.効果
①抗酸化作用
上記のオレイン酸には、抗酸化作用があります。
そのため、若返りの効果やがん・生活習慣病の予防にもなります。
また、シワの予防にもなり、肌の保湿効果もあります。
動脈硬化の原因である、悪玉コレステロールを減らしてくれる効果があるため、コレステロール値を抑えてくれます。
また、血管の老化を抑制してくれることから心筋梗塞などの生活習慣病の予防にも効果が期待できます。
③腸内環境の改善
オリーブオイルの脂質には、腸内環境を整え、お通じを良くしてくれます。
また、脂質は腸内の通りをよくしてくれるとともに、栄養の吸収も手助けしてくれます。
4.注意点
オリーブオイルは良いところだけはありません。
ご存知のとおり、オリーブオイルは脂質であるため、カロリーもしっかりとあります。そのため、健康に良い成分が多く含まれているからといって、多く摂取すればいいというものではありません。
適量を継続的に摂ることが何よりも効果的です。
5.まとめ
今回は、オリーブオイルについて解説してきました。
上記のとおりオリーブオイルは、健康にも美容にも効果的なものです。
ぜひ、日頃使っている油をオリーブオイルに置き換えてみてください！
今回も読んでいただきありがとうございました。
ぜひ！次回も読んでみてください！
※減量44日目の私です。残りは約80日です。好きなものを好きな時に食べれることのありがたみを日々感じています。毎日食欲との戦いですが、人生変えるため絶対諦めません！皆さんも一緒に頑張りましょう！
